මේ රසම රස රයිස් පෑන් කේක් එක හදන්න පිසගත් බත් කෝප්ප 1ක්, ෆ්‍රෙෂ් මිල්ක් මේස හැඳි 2ක්, බිත්තර 1ක්, ගම්මිරිස් කුඩු හා ලුණු ටිකක්, ලියාගත් කැරට් හා ලීක්ස් ටිකක්, බෝංචි ටිකක්, තම්බාගත් මාළු කෑල්ලක්, නිවිති කොළ දෙකක් සහ අවශ්‍ය නම් තක්කාලි සෝස් ස්වල්පයකුත් එකතුකර ගන්න පුළුවන්.

මුලින්ම බත් ටික කිරි ටික දමමින් බ්ලෙන්ඩ් කරගන්න. ඒකට කැරට්, ලීක්ස්, බෝංචි එකතු කරලා කලවම් කරන්න. මාළු කෑල්ල හොඳට පොඩි කරලා ඒකත් බත් එකට කලවම් කරන්න. ගම්මිරිස් කුඩු හා ලුණු ඇති පදම දාලා තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න. දැන් මේකට බිත්තරය දාලා හොඳට කලවම්කර ගන්න. අන්තිමට නිවිති කොළයත් කෑලිවලට කඩලා දාගන්න. පෑන් එක රත්වෙන්න තියලා මේ මිශ්‍රණයෙන් ටිකක් අරන් තුනී කරල දෙපැත්තම ෆ්‍රයි කරගන්න.

Tharunie