පොඩි බඩගින්නට හරිම ඉක්මනින් පහසුවෙන් ආහාරයට ගන්න දෙයක් තමයි පාන් කියන්නේ. බටර් හෝ ජෑම් ටිකක් ගාලා එහෙමත් නැතිනම් ටෝස්ට් කරලා කන පාන් මේ විදිහට හදලා බලන්න. පුංචි පැටවු ආසාවෙන් රස විඳීවි.

* පාන් පෙති දෙකක්

* බටර් මේස හැඳි 3 1/2ක් පමණ

* සීනි මේස හැඳි 1 1/2ක්

* චීස් පෙත්තක්

* මුලින්ම පාන් පෙතිවල හොඳින් බටර් ගා ගන්න. අනතුරුව පාන් පෙති දෙක මැදට චීස් පෙත්ත තබා වහන්න.

* දැන් බටර් මේස හැඳි 1 1/2කට සීනි මේස හැන්දක් දමා හොඳින් කලවම් කරන්න. ඉන්පසුව සකසාගත් පාන් පෙත්ත වටේටම මේ බටර් මිශ්‍රණය හොඳින් තවරාගන්න .

* බඳුනක් ළිප තබා රත් වීගෙන එනවිට එයට තව සීනි තේ හැඳි 1/2ක් දමා පොඩ්ඩක් කැරමල් වීමට අරින්න. අනතුරුව එයට මේ බටර් තැවරූ පාන් පෙත්ත දමා දෙපැත්තම රන්වන් පැහැ ගැන්වෙන සේ ටෝස්ට් කරන්න. මෙය හරිම ක්‍රිස්පි රසැති පාන් ටෝස්ට් එකක්.

* රස අනුව බටර් සහ සීනි ප්‍රමාණය තව වැඩි කරගත හැකියි.

* ඔබට චීස් වෙනුවට ඩාක් චොකලට් උණුකර තවරා, හීනියට කපාගත් කෙසෙල් ආදිය දමා ටෝස්ට් කරගත හැකියි.

* සේවරි රසයට කැමැති අය සඳහා චීස් සමඟ හැම් යොදා ටෝස්ට් කරන්න.

ඉදිරිපත් කිරීම - Bhagi's kitchen හි සූපවේදිනී

භාග්‍ය ගුණවර්ධන තෙන්නකෝන්