Saturday, October 19, 2024
Follow Us
පලතුරු මිශ්‍ර කේක්

අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

පිටි ග්‍රෑම් 150ක්

ටින්කිරි මේස හැඳි 8ක්

වතුර මිලිලීටර් 150ක්

වියළි පලතුරු ග්‍රෑම් 100ක්

කජු ග්‍රෑම් 50ක්

බටර් ග්‍රෑම් 125ක්

ලුණු තේ හැඳි 1/2ක්

ආප්ප සෝඩා මේස හැඳි 1/2ක්

වතුර තේ කෝප්පයක්

වැනිලා තේ හැඳි 2ක්

 

සාදන ක්‍රමය

පළමුව පිටි සහ බේකිං සෝඩා එකට මිශ්‍රකරගන්න. කුඩාවට කපාගත් පලතුරු සහ කජුද එකතුකර කලවම් කරගන්න. ඉන්පසු ටින්කිරි, වතුර මිලිලීටර් 150 සහ බටර් බඳුනකට දමා ළිප තබා මඳ ගින්නේ උණු කරගන්න. දැන් මේ කිරි මිශ්‍රණයට පලතුරු සහ පිටි මිශ්‍රණය එකතුකරන්න. ඉතිරි වතුර කෝප්පයද එක්කර ගන්න. වැනිලාද එක්කරගන්න. දැන් මේ මිශ්‍රණය අඟල් 8ය8 හතරැස් තැටියකට හෝ අඟල් 10 ක විෂ්කම්භය සහිත රවුම් තැටියකට දමා සෙල්සියස් අංශක 160ක උෂ්ණත්වයෙන් පැයක් පමණ බේක් කරගන්න.

(Tharunie)